广佛手

广佛手是芸香科柑橘属植物Citrus medica L..sarcodactylis(Noot.) Swingle成熟果实。其性味辛、苦、酸、温，具有理气健胃、镇呕祛痰之功，治疗胸腹胀满、消化不良、咳嗽、痞满等症，是佛手中的一种，为我国传统中药。

产地：广佛手主产于高要乐城镇、德庆武垄、云浮、郁南、广西玉林等地，栽培历史悠久，为广东地道药材“十大广药”。

功效：广佛手不仅可沏茶、还可泡酒，具有健脾和胃、舒筋活血、理气化痰的功效，，因果实形似拳状或手指状，故名“佛手”，广东地区种植的佛手为“广佛手”，广佛手果成熟时果实金黄，味甘，健脾开胃，帮助消化，化痰镇咳，“金佛止痛丸”等中成药均以佛手入药。

特征：佛手以广东产品为好，果大质佳，品质最优，加工的商品“金边白肉”在国内外市场享有很高的声誉。

应用：主要应用于佛手蜜饯果脯、老香黄、佛手茶、佛手糖果、佛手果酱、佛手果糕、佛手饮料、佛手果茶、佛手果饼干、佛手果精油等。

（1）镇咳平喘祛痰抗炎
（2）抗癌抑制癌细胞
（3）免疫调节作用
（4）抗氧化
（5）对胃肠平滑肌的作用
（6）对心血管系统的作用